Algne Cochemi loss, mis asus silmatorkavalt Moselle jõe kohal asuval künkal, teenis mööduvate laevade teemaksude kogumist. Kaasaegsed uuringud pärinevad umbes 1100. aastast. Enne selle hävitamist prantslaste poolt 1689.aastal oli lossil pikk ja põnev ajalugu. See vahetas mitu korda omanikku ja, nagu enamik losse, muutis sajandite jooksul ka oma vormi. Aastal 1151 lõpetas Kuningas Konrad III vaidluse selle üle, kes peaks Cochemi lossi pärima, piirates seda ja võttes selle ise enda valdusesse. Samal aastal sai sellest ametlik Keiserlik loss (Reichsburg), mis allus keiserlikule võimule. Aastal 1282 oli Habsburgide kuninga Rudolfi kord, kui ta vallutas Reichsburgi Košemi ja võttis selle üle. Kuid vaid 12 aastat hiljem, 1294.aastal, pantis uusim omanik, Nassau kuningas Adolf lossi, Cochemi linna ja seda ümbritseva piirkonna, et rahastada tema kroonimist. Adolfi järglane Albrecht I ei suutnud lubadust lunastada ja oli sunnitud andma lossi lähedal asuvale peapiiskopile Trier ja Trieri kuurvürstkond, mis seejärel haldas Reichsburgi pidevalt, välja arvatud lühike katkestus, kui Trieri peapiiskop Balduin Luksemburgist pidi lossi krahvinnale pantima. Kuid ta sai selle aasta hiljem tagasi. Trieri valijaskond ja selle aadel muutusid jõukaks ja võimsaks suuresti tänu Cochemi lossist saadud sissetulekule ja õigustele Moselle ' i laevandusmaksudele. Alles 1419.aastal kuulusid loss ja selle teemaksud tsiviilkohtu kohtutäiturite haldusalasse (Amtsm Kromnner). Olles 14.-16. sajandil Trieri piiskoppide ja kuurvürstide kontrolli all, laiendati lossi mitu korda. Aastal 1688 tungisid prantslased Pfalzi Reini ja Moseli piirkondadesse, kuhu kuulusid Cochem ja selle loss. Prantsuse väed vallutasid Reichsburgi ja raiskasid seejärel kõrbenud maa kampaanias mitte ainult lossi, vaid ka Cochemi ja enamikku teisi ümbritsevaid linnu. Selle aja ja Viini Kongressi vahel liikusid Pfalz ja Cochem edasi-tagasi Prantsusmaa ja Preisimaa vahel. Aastal 1815 said Lääne-Pfalz ja Košem lõplikult Preisimaa osaks. Louis Jacques Raven Pirian (1823-1879) ei elanud oma renoveeritud lossi valmimist, kuid selle viis lõpule tema poeg Louis Auguste Raven Pirian (1866-1944). Louis Auguste oli vaid kaks aastat vana, kui 1868.aastal algasid Ehitustööd Cochemi kohal asuvate vanade varemete juures, kuid suurem osa uuest lossist sai kuju aastatel 1874-1877, tuginedes Berliini arhitektide kavanditele. Pärast isa surma 1879.aastal juhendas Louis Auguste ehituse viimaseid etappe, hõlmates peamiselt lossi interjööri tööd. Loss valmis lõplikult 1890.aastal. Louis Auguste, nagu ka tema isa, kunstihuviline, täitis lossi ulatusliku kunstikoguga, millest suurem osa kaotati Teise maailmasõja ajal. 1942. aastal, Natsiaastate ajal, oli Raven Marina sunnitud müüma perekonna lossi Preisi justiitsministeeriumile, mis muutis selle natsivalitsuse juhitavaks õigusteaduskonnaks. Pärast sõja lõppu sai loss uue Rheinland-Pfalzi (Rheinland-Pfalz) riigi omandiks. 1978. aastal ostis cochemi linn Lossi 664 000 marga eest. Viide: German-way.com