Mercardo De Lanuza, popularno poznat kao središnji Mercado, nalazi se uz rimske zidine na ikoničnom mjestu. To je najpoznatije tržište u Zaragozi. Zapravo je posebno prometno radnim danom ujutro, kada posjetitelji i stanovnici grada mogu uživati u atmosferi prave radne tržnice kupujući najbolje, svježe i najzdravije proizvode. Što se tiče zgrade, izgrađena je između 1900.i 1903. godine u secesijskom stilu poznatog arhitekta Feliksa Navarra Pereza (1849. -1911.). Parcela koju zauzima tržnica pravokutnog je tlocrta, dimenzija 130 metara duljine i 26 metara širine s tri lađe. Dvokatna tržnica izgrađena je na mjestu Plaza Lanuza (glavni trg Plaza De Lanuza), koji se od 1210.godine koristi za tradicionalna tržišta, borbe s bikovima, dvoboje, turnire i druge događaje. Bilo je to mjesto na kojem su se dogodili veliki povijesni događaji, poput javnog pogubljenja pučkog pravobranitelja Juana de Lanuze Insusa 20.prosinca 1591. po nalogu španjolskog kralja Felipea INSUSA. Što se tiče Juana de Lanuze (1564.-1591.), pretrpio je veliku nepravdu kažnjavajući se jer je bio sudac Aragona, a njegovu smrt oplakivali su svi aragonci koji svake godine odaju počast Juanu de Lanusu. Njegovi posmrtni ostaci nalaze se u crkvi Santa Isabel de Portugal.