Izgradnja katedrale započela je početkom petnaestog stoljeća na mjestu Velike džamije koju su sagradili mauri krajem dvanaestog stoljeća. Džamija je oštećena potresom, a u srpnju 1401.Kaptol se okupio i odlučio zamijeniti oštećenu džamiju novom veličanstvenom katedralom, prema tradiciji, riječima: "sagradit ćemo crkvu tako veliku da će oni koji je vide dovršenu smatrati da smo ludi." već 1248.godine, ubrzo nakon ponovnog osvajanja grada od strane kršćana, izvorna džamija posvećena je kao katedrala. Nakon potresa 1356.godine, većina izvorne džamije se srušila, ali dijelovi su preživjeli, uključujući minaret, sada donji dio poznatog zvonika katedrale - Giralda - i Patio De Los Naranjos, veliko dvorište. Izgradnja nove crkve započela je 1402.godine prema nacrtu Alonsa Martineza, a gradnja je dovršena 1517. godine, međutim radovi na unutrašnjosti nastavili su se do početka dvadesetog stoljeća. Katedrala je jedna od najvećih na svijetu. Unutrašnjost je ogromna i može se pohvaliti s pet velikih lađa. Zgrada je dugačka 126 metara i široka 83 metra (413 do 272 FT), a stropovi dosežu visinu od 37 metara (121 ft). Unutrašnjost katedrale je veličanstvena, s brojnim kapelama, lijepim zborom, izvanrednim svodovanim stropovima i vitražima. Neke od najznačajnijih kapela uključuju ukrašenu kraljevsku kapelu, kapelu Svetog Petra i kapelu Svetog Antuna, u kojoj se nalaze neke veličanstvene Španjolske slike iz šesnaestog stoljeća. Najpoznatije znamenitosti Katedrale su zasljepljujući pozlaćeni oltar i grob Kristofora Kolumba. Ostale grobnice mogu se naći u kripti ispod oltara, gdje su pokopani Kastiljski kraljevi i kraljice iz doba godine i godine. Muzej katedrale nalazi se u glavnoj sakristiji. Ovdje možete pronaći neke od najcjenjenijih slika, kao i veliki srebrni ostensorium (čudovište). Najimpresivniji dio interijera nesumnjivo je Majorov zlatni retablo (glavni oltar) u glavnoj kapeli Seviljske Katedrale. Ovo veličanstveno remek-djelo dizajnirao je flamanski majstor Pierre Dancard, koji je na reljefima radio četrdeset i četiri godine, počevši od 1482. Oltar je konačno dovršen 1564.uz pomoć drugih umjetnika. Velike željezne rešetke kovane između 1518.i 1532. odvajaju posjetitelje od oltara. Majorov retablo, najveći oltar na svijetu, sastoji se od trideset i šest pozlaćenih reljefnih ploča koje prikazuju prizore iz Starog zavjeta i živote svetaca. Pred oltarom ispred zlatnog zida nalazi se kip Svete Marije de la sede, zaštitnice Katedrale. U blizini glavnog ulaza u katedralu nalazi se veliki nadgrobni spomenik Kristoforu Kolumbu, u kojem se navodno nalazi tijelo poznatog istraživača. Njegovo tijelo dovedeno je ovdje iz Havane krajem 1890-ih. Kolumbov sarkofag nose četiri velika kipa koji predstavljaju kraljevstva Aragon, Kastilja, Leon i Navarra. Patio de los Naranjos (vrt s narančastim drvećem) izvorno je bio dvorište bivše džamije. Veliki portal Puerta del Perdon (vrata oprosta), koji su sagradili Mauri u dvanaestom stoljeću, vodi do popločanog dijela. U središtu popločanog dijela nalazi se kamena fontana koja datira iz vizigotskog ili možda čak rimskog doba. Kruna Seviljske katedrale je poznati zvonik Giralda. Kula, koja danas doseže visinu od 98 metara (322 ft), izvorno je sagrađena krajem dvanaestog stoljeća kao Minaret džamije. Kula je neozlijeđena izbjegla potrese iz četrnaestog stoljeća, pa je odlučeno da se kula sačuva i pretvori u zvonik za katedralu; na špil su dodani kršćanski simboli. Obnova 1568.godine, kada je dodan veličanstveni renesansni zvonik, dala je kuli današnji izgled. Veliki broj impresivnih vrata vodi u katedralu. Najpoznatiji od njih je Puerta de los Palos, pored tornja Giralda. Ukrašen je reljefom koji prikazuje štovanje mudraca, koji je stvorio Miguel Florentin 1520.godine. Florentin je također dizajnirao reljef iznad trga Puerta de las Campanillas koji prikazuje Kristov ulaz u Jeruzalem. Glavni portal Katedrale, Puerta de la Asuncion, nalazi se na Avenida de la Constition. Stvoren 1833.godine, ukrašen je kipovima svetaca, a reljef iznad vrata prikazuje Uznesenje Blažene Djevice Marije.