Va ser construït sobre l'antiga estructura d'una torre del segle xiii pel senador Del Regne I El Baró Corrado Arezzo l'any 800. El Baró va ampliar l'estructura inicial que es va convertir en una residència noble real. A més, l'encantador baró que va transformar el castell en un dels centres més importants de la zona de la vida mundana de l'època umbertina. El nom Donnafugata prové de l'àrab " Ain-J una llegenda, però, parla d'una dona que va ser empresonada al Castell va aconseguir escapar. Seria la Reina Blanca De Navarra la que va ser tancada, pel traïdor comte Bernardo Cabrera, Senyor Del comtat de Modica, en una habitació de la qual va aconseguir escapar a través de les galeries que condueixen al camp que envolta el palau. D'aquí el nom dialecte "Ronnafugata", és a dir,"dona escapada". Estrateg hàbil, astut, cruel, poderós com cap altre a L'illa, El comte Berardo Cabrera va ser temut fins i tot pels governants De Palerm, que no van fer res per reduir el seu poder. Entrar en la llegenda es va convertir en el tema d'una sèrie de contes populars. Es deia, per exemple, que amagava un tresor format per una cabra tot d'or, que sortiria del lloc on s'amagava després d'un complicat encanteri. També es deia que feia un mal final a tots els que l'obstaculitzaven i especialment als seus enemics entre els quals hi havia El Chiaramonte i La Princesa Blanca De Navarra. De fet, està documentat que la princesa mai va posar els peus al castell ja que en el seu temps (segle v) el palau encara no s'havia construït. L'edifici ocupa una superfície d'uns 2.500 metres quadrats i vents en unes 122 habitacions que mereixerien ser visitades si no estiguessin tancades al públic per ser restaurades. L'entrada consta d'un gran pati de camp flanquejat per dues fileres de cases rurals. Creuant-lo es pot veure la façana Gòtica vorejada de merlets a sota de la qual hi ha una elegant galeria amb parells de columnes riques en capitells. La façana també es caracteritza per finestres Gòtiques. A la part inferior de la galeria es poden admirar vuit finestrals ondulats que donen a una gran terrassa vorejada per una balustrada coronada per vuit gerros. Dues torres circulars modestes completen la perspectiva. L'interior és absolutament valuós i juntament amb tot el context arquitectònic ha estimulat la imaginació de nombrosos directors que han transformat repetidament el castell en plató de cinema. Entre aquests recordem Luchino Visconti que va filmar aquí "El Lleopard". S'accedeix a la planta principal a través d'una escala en pedra de pas, decorada amb estàtues neoclàssiques. Alberga la Sala dels escuts d'Armes, les parets de la qual estan pintades els símbols de les famílies Més poderoses De Sicília. Esplèndids frescos són presents A La Sala dels miralls, A Les Sales De Billar i música i al dormitori en el qual s'hauria tancat la Princesa Blanca De Navarra, amb un preciós pis en pedra tosca i pedra calcària blanca. La valuosa decoració també està present a la sala de les dames i Al Fumoir. El parc del castell es caracteritza pel majestuós ficus i plantes exòtiques, estàtues, fonts, escuts heràldics d'armes, pots de terracota de Caltagirone, seients de pedra, coves artificials i La Cúpula en el sostre del qual es dibuixa el firmament. Preciós El "Pirdituri" que és laberint de pedra i la cafeteria d'estil neoclàssic on els nobles consumien els seus refrescos.