Istana Melfi naik di atas bukit yang berasal dari gunung berapi dan menghadap ke pusat bersejarah dan seluruh kawasan yang dihuni baru. Ia masih mempunyai dinding yang diperketatkan, dalam pertahanan yang padat dan tidak dapat dilalui, seluruh kampung bandar pada masa itu. Sistem pertahanan istana terdiri dari parit, tunjang dan dinding dengan menara. Pintu masuk ke bangunan, yang masih dapat dilihat, adalah empat, tiga daripadanya dibina pada era Angevin. Pintu masuk pertama menghadap ke luar bandar dan di sebelah utara. Yang kedua, yang hari ini berdinding, diarahkan ke selatan dan membenarkan akses ke kampung dan parit istana itu sendiri. Akses ketiga secara praktikal adalah akses perkhidmatan untuk pengawal kota yang menjaga pendirian semasa di dinding, juga sekarang berdinding, telah dibuka dari menara gereja dan memberikan akses langsung ke Spalt. Yang keempat, pastinya yang paling dikenali, yang kemudiannya memberi akses kepada istana Melfi, pernah dikaitkan dengan Jambatan jambatan hari ini dalam batu, dibuka kemudian di era Angevin , di atasnya adalah batu nisan ini: "D-ZANOBIAE-ET-I ANDREAE-DO RIA-HVS-KINGDOMS-WIZARD-PROTON TAR-ET-PHILIP-CAT-HISPANIARV REGIS-CLASSIV-PRAEFECT-PRINCIPIB CINIVGIB-MELPHIA-FIDEL-ERE" Diterjemahkan bermaksud: "Kepada Putera-Putera pasangan D. Zenobia dan Andrew I Doria, pronotary besar kerajaan ini dan pengawas armada Philip Katolik Raja Sepanyol Melfi setia didirikan." Batu nisan adalah rujukan kepada Zenobia del Carretto yang berkahwin pada tahun 1558, seperti yang dilaporkan oleh beberapa dokumen sejarah, Giovanni Andrea I Doria, anak lelaki Giannettino. Giannettino sendiri adalah anak sepupu Andrea I Doria yang, tidak mempunyai anak lelaki, mengambilnya. Dikatakan bahawa pintu masuk di mana plak ini tinggal dibina dalam lawatan pertama mereka ke bandar Melfi sebagai tanda persahabatan dan kedamaian dengan negara yang dengan fedautari sebelumnya telah hidup bertahun-tahun penindasan. Istana ini dikelilingi oleh sepuluh menara, tujuh daripadanya berbentuk segi empat tepat dan tiga pentagonal. Bermula dari akses Angevin menghadap ke timur laut, menara mempunyai pelbagai nama. * Menara yang tidak dinamakan - pelan segi empat tepat - kini dikenali sebagai Menara Timur Laut * Torre delle Carceri - pelan segi empat tepat - hari ini dikenali sebagai Torre del Marcangione * Menara yang tidak dinamakan-pelan segi empat tepat-dipanggil "Gereja" untuk berdekatan dengan Gereja * Menara jam-pelan Pentagon * Menara tanpa nama-pelan segi empat tepat-kekal tidak dinamakan kerana menjadi beberapa meter tinggi di dalamnya termasuk hanya sebuah bilik kecil * Menara dipanggil Galleria atau juga benteng banner-pelan Pentagon - hari ini dipanggil Torre dei Cipressi * Torre della Secretaria - pelan segi empat tepat - hari ini dikenali sebagai Torre della Terrazza * Benteng singa-pelan pentagonal-menara ini menguasai dan mempertahankan pintu masuk kedua, di dalamnya terdapat rehat di mana dikatakan terdapat sarang helang emas Frederick II * Tower "di mana kajian itu dilakukan - - pelan segi empat tepat-juga dikenali sebagai" Daripada Empat Angin "kerana terdedah kepada semua empat mata kardinal dan "tujuh angin" kerana ia adalah menara yang paling maju ke arah kawasan luar bandar dan juga yang paling menarik * Menara yang tidak dinamakan-pelan segi empat tepat-menara ini hari ini hanya terdapat beberapa mayat Pada tahun 1042 Guglielmo d'altavilla, yang menjadi count of Puglia, menetap di Melfi, membina sebuah istana di sana. Di sini Roberto Guiscardo dilaburkan dengan Duchies of Puglia, Calabria dan Sicily. Nukleus pertama istana adalah penciptaan Norman dengan pelan persegi dengan menara sudut dan dibina di antara thei empat majlis paus berlaku di istana dan di 1089 Perang Salib Pertama terhadap orang-orang kafir di Tanah Suci telah diharamkan oleh Pope Urban II. kerja-kerja besar pengubahsuaian dan pengembangan kubu telah dijalankan oleh Maharaja Frederick II dari Swabia, yang memilih istana Melfi sebagai kediamannya dan di mana beliau mengisytiharkan perlembagaan melfitan dalam 1231 disediakan, antara lain, oleh Pier delle Vigne. Perlembagaan melfitan adalah teks organik pertama undang-undang yang digubal pada zaman pertengahan dan dengan kandungan sivil dan jenayah. Kubu itu kemudian menjadi rumah bagi Charles I dari Anjou Raja Sicily yang, pada tahun 1280 memerintahkan pembinaan beberapa bilik yang berdekatan dengan ruang takhta, seluruh sayap timur laut dengan dinding dan tiga halaman. Sambungan lain dilaksanakan pada tahun 1460 oleh Giovanni II Caracciolo. Pada tahun 1531 Maharaja Charles V menyumbangkan ketakutan Melfi kepada Andrea Doria sebagai ganjaran atas jasanya. Antara Thevi VI dan abad secolo VIII istana Melfi telah diubah dari sebuah kubu ke kediaman mulia keluarga Doria. Kira-kira 4 abad terpaksa berlalu sebelum istana Melfi berhenti menjadi benteng Doria dan diserahkan kepada negara Itali pada 24 April 1954. Hari ini di istana Melfi terdapat sebuah Muzium Arkeologi Nasional di mana terdapat penemuan arkeologi yang tidak dapat ditaksir, dikumpulkan di berbagai makam yang terdapat di dekat wilayah Vulture-Melfese. Untuk mengingati juga sarkofagus Rapolla, makam yang dipanggil kerana terdapat di sekitar bandar kecil yang terletak 7 km dari Melfi dan disimpan di Muzium Istana.