Hrad Melfi se tyčí nad kopcem sopečného původu a má výhled jak na historické centrum, tak na celou novou obydlenou oblast. Stále má zdi, které utáhly, v kompaktní a neprůchodné obraně, celou městskou vesnici té doby. Obranný systém hradu se skládal z příkopu, ostrohu a zdi s věžemi. Vstupy do budovy, které lze stále vidět, jsou čtyři, z nichž tři byly postaveny v době Angevin. První vchod je orientován do krajiny a to na sever. Druhá, která je dnes zděná, směřuje na jih a umožňuje přístup do vesnice a příkopu samotného hradu. Třetí přístup byl prakticky služebním přístupem pro městskou stráž, která střežila současné stánky na zdech, nyní také zazděné, měla svůj otvor z věže kostela a umožňovala přímý přístup ke Spaltu. Čtvrtý, jistě nejznámější, který je tehdy ten, který dnes umožňuje přístup k hradu Melfi, byl kdysi spojen s padacím mostem dnes ve zdivu, byl otevřen později v angevinově éře, na něm je tento náhrobek: "D-ZANOBIAE-ET-I ANDREAE-DO RIA-HVS-KRÁLOVSTVÍ-ČARODĚJ-PROTON TAR-ET-PHILIP-CAT-HISPANIARV REGIS-CLASSIV-PRAEFECT-PRINCIPIB CINIVGIB-MELPHIA-FIDEL-ERE" Přeložené prostředky: "Knížatům manželé D. Zenobia a Andrew i Doria, velký pronotář tohoto království a prefekt flotil Filipa katolického krále Španělska Melfi faithful postaven." Náhrobek je odkazem na Zenobia del Carretto, který se oženil v roce 1558, jak uvádí některé historické dokumenty, Giovanni Andrea i Doria, syn Giannettina. Sám Giannettino byl synem bratrance Andrea i Doria, který ho bez synů adoptoval. Říká se, že vstupní dveře, kde sídlí tato deska, byly postaveny při jejich první návštěvě města Melfi jako znamení přátelství a míru se zemí, která s předchozím fedautari žila roky útlaku. Hrad je obklopen deseti věžemi, z nichž sedm je obdélníkové a tři pětiúhelníkové. Počínaje přístupem Angevin směrem na severovýchod, věže mají různá jména. * Nejmenovaná věž-obdélníkový plán-nyní známý jako severovýchodní věž * Torre delle Carceri-obdélníkový půdorys-dnes známý jako Torre del Marcangione * Nepojmenovaná věž-obdélný půdorys-zvaná "kostela" pro jeho blízkost ke kapli * Hodinová věž-pětiúhelníkový plán * Věž bez názvu-obdélníkový půdorys-zůstala nepojmenovaná, protože je několik metrů vysoká uvnitř, zahrnuje pouze malou místnost * Věž zvaná Galleria nebo také bašta praporu-pětiúhelníkového půdorysu-dnes zvaná Torre dei Cipressi * Torre della Secretaria-obdélníkový půdorys-dnes známý jako Torre della Terrazza * Hradba Lva-pětiúhelníkový plán-tato věž dominuje a brání druhý vchod, v něm je vybrání, kde se říká, že tam bylo hnízdo Zlatého orla Fridricha II * Věž", kde byla studie provedena - - obdélníkový Plán - také nazývaný "ze čtyř větrů", protože je vystaven všem čtyřem světovým stranám a "sedmi větrům", protože je to nejpokročilejší věž směrem k přírodě a je také nejpůsobivější * Nejmenovaná věž-obdélníkový půdorys-z této věže je dnes jen několik pozůstatků V roce 1042 se Guglielmo d ' Altavilla, který se stal hrabětem z Apulie, usadil v Melfi a postavil tam hrad. Zde je Roberto Guiscardo investován do vévodství Puglia, Kalábrie a Sicílie. První jádro hradu je normanského stvoření s čtvercovým půdorysem s rohovými věžemi a bylo postaveno mezi nimi čtyři Papežské rady se konaly na hradě a v roce 1089 byla první křížová výprava proti nevěřícím ve Svaté zemi zakázána papežem Urbanem II. podstatné práce na renovaci a rozšíření bašty provedl císař Frederick II. ze Švábska, který si vybral hrad Melfi jako své sídlo a ve kterém vyhlásil melfitánské ústavy v roce 1231 vypracované mimo jiné Pierem delle Vigne. Melfitánské ústavy jsou prvním organickým textem zákonů vypracovaných ve středověku a s občanským i trestním obsahem. Pevnost se později stala domovem Karla I. z Anjou krále Sicílie, který v roce 1280 nařídil výstavbu některých místností sousedících s trůnním sálem, celého severovýchodního křídla se zdmi a třemi nádvořími. Další rozšíření zavedl v roce 1460 Giovanni II Caracciolo. V roce 1531 daroval císař Karel v. léno Melfi Andrea Doria jako odměnu za jeho služby. Století byl hrad Melfi přeměněn z pevnosti na šlechtické sídlo rodiny Doria. Asi 4 století muselo projít, než hrad Melfi přestal být lénem Doria a 24. Dubna 1954 přešel do italského státu. Dnes v zámku Melfi je Národní archeologické muzeum, ve kterém jsou archeologické nálezy neocenitelné hodnoty, shromážděné v různých hrobkách nalezených poblíž území Sup-Melfese. Pamatovat také sarkofág Rapolla, hrob tzv protože se nachází v okolí městečka, které je 7 km od Melfi a uchovávány v hradním muzeu.