El castell De Melfi s'alça sobre un turó d'origen volcànic i té vistes tant al centre històric com a tota la nova zona habitada. Encara conserva les muralles que estrenyien, en una defensa compacta i intransitable, tot el poble de la ciutat de l'època. El sistema defensiu del castell consistia en un fossat, Un Esperó i una muralla amb torres. Les entrades a l'edifici, que encara es poden veure, són quatre, tres dels quals van ser construïts En L'Època Angevina. La primera entrada està orientada al camp i és Cap al Nord. La segona, avui emmurallada, es dirigeix cap al sud i permet l'accés al poble i al fossat del propi castell. El tercer accés va ser pràcticament un accés de servei per als guàrdies de la ciutat que custodiaven les actuals graderies de les muralles, avui també emmurallades, tenien la seva obertura des de la torre de l'església i donaven accés directe a L'Espalt. La quarta, sens dubte la més recognoscible, que és llavors la que avui dóna accés al castell De Melfi, va estar antigament lligada a un pont llevadís avui en maçoneria, es va obrir més tard en L'Època Angevina, sobre ella es troba aquesta làpida: "D-ZANOBIAE-ET-I ANDREAE-DO RIA-HVS-REGNES-MAG-PROTÓ TAR-ET-PHILIP-CAT-HISPANIARV REGIS-CLASSIV-PRAEFECTE-PRINCIPIB CINIVGIB-MELPHIA-FIDEL-ERE" Traduït significa: "Als Prínceps cònjuges D. Zenobia i Andreu I Doria, gran pronotari d'Aquest Regne i prefecte de les flotes de Felip Catòlic rei D'Espanya els fidels Melfi erigits." La làpida és una referència A Zenobia Del Carretto que es va casar el 1558, segons informen alguns documents històrics, Giovanni Andrea I Doria, fill de Giannettino. Giannettino era fill d'Un cosí D'Andrea I Doria que, sense tenir fills, el va adoptar. Es diu que la porta d'entrada on resideix aquesta placa va ser construïda en la seva primera visita a La ciutat De Melfi com a signe d'amistat i pau amb el país que amb l'anterior fedautari havia viscut anys d'opressió. El castell està envoltat per deu torres, set de les quals són rectangulars i tres pentagonals. Començant per L'accés Angeví orientat Al Nord-Est, les torres tenen diversos noms. Torre sense nom-planta rectangular - ara Coneguda Com Torre Nord-Est Torre Delle Carceri-planta rectangular - avui Coneguda Com A Torre Del Marcangione * Torre sense nom-planta rectangular-anomenada "De L'Església" per la seva proximitat a la capella * Torre del rellotge-planta pentagonal Torre sense nom-de planta rectangular-va romandre sense nom perquè al ser a pocs metres d'altura en el seu interior només inclou una petita habitació. Torre Anomenada Galleria o també bastió de l'estendard-planta pentagonal - avui anomenada Torre dei Cipressi Torre Della Secretaria-planta rectangular - avui Coneguda Com Torre della Terrazza * Baluard del Lleó - planta pentagonal - aquesta torre domina i defensa la segona entrada, en ella hi ha un recés on es diu que hi havia el niu de L'Àguila Daurada De Frederic II * Torre "on es va fer l'estudi - - de planta rectangular-també anomenada" Dels Quatre Vents "perquè s'exposa als quatre punts cardinals i" dels set vents " perquè és la torre més avançada cap al camp i també la més impressionant Torre sense nom-planta rectangular-d'aquesta torre avui en dia només queden unes poques restes El 1042 Guglielmo d'altavilla, que es va convertir en comte De Puglia, es va establir a Melfi, construint-hi un castell. Aquí Roberto Guiscardo és investit Amb Els Ducats De Puglia, Calàbria i Sicília. El primer nucli Del castell és De creació Normanda amb planta quadrada amb torres cantoneres i va ser construït entre thei Quatre concilis papals van tenir lloc al castell i el 1089 la primera croada contra els infidels a Terra Santa va ser prohibida pel Papa Urbà II. les obres substancials de renovació i ampliació del bastió van ser dutes a terme per L'Emperador Frederic ii de Suàbia, que va triar el castell de Melfi com a residència i en el qual va promulgar les constitucions melfitanes el 1231 elaborades, entre d'altres, per Pier Delle Vigne. Les constitucions melfitanes són el primer text orgànic de lleis redactades A L'Edat Mitjana i amb contingut tant civil com penal. La fortalesa es va convertir més tard en la llar De Carles I d'Anjou, rei De Sicília, qui, el 1280 va ordenar la construcció d'algunes habitacions adjacents al Saló Del Tron, tota l'Ala Nord-Est amb les muralles i tres patis. Altres extensions van ser posades en marxa el 1460 per Giovanni Ii Caracciolo. El 1531 L'Emperador Carles V va donar El feu De Melfi A Andrea Doria com a recompensa pels seus serveis. Entre El Vi VI i el segle secolo VIII el castell De Melfi es va transformar d'una fortalesa a una residència noble de la família doria. Van haver de passar uns 4 segles abans que El castell de Melfi deixés de ser un feu dels doria i passés a l'estat italià el 24 d'abril de 1954. Avui dia al castell De Melfi hi ha Un Museu Arqueològic Nacional en el qual hi ha troballes arqueològiques de valor inestimable, recollides en diverses tombes trobades prop del territori Del Voltor-Melfese. Cal recordar també el sarcòfag de Rapolla, una tomba anomenada així perquè es troba als voltants del petit poble que es troba a 7 quilòmetres de Melfi i que es conserva al Museu Del Castell.