യിരുന്നു, കരാരയിലെ യാത്രകളിൽ-തന്റെ മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ മാർബിൾ ബ്ലോക്കുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ-അദ്ദേഹം അതിൽ വലിയ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി. "ലാർഡോ ഡി കൊളോനാറ്റ" ഒക്കിപിറ്റൽ മേഖലയിൽ നിന്ന് നിതംബം വരെ പിൻഭാഗത്തുള്ള (സുഗ്നോസ ഭാഗത്ത് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ) പന്നിയിറച്ചി ഇറച്ചി വെട്ടുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു, അത് ബേക്കൺ എത്തുന്നു. പുവൻ ആൽപ്സിന്റെ കരറൈസ് വശത്തിന്റെ അനിയന്ത്രിതമായ സ്വഭാവത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ, നാല് തലമുറകൾ മുമ്പ് ജനിച്ച ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനെ പിന്തുടർന്ന്, താളിക്കുക കുറഞ്ഞത് ആറ് മാസം നീണ്ടുനിൽക്കും. ഇത് ഏതാണ്ട് വെളുത്ത ആണ്: ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിഷ്വൽ സൗന്ദര്യവും സുഗന്ധങ്ങൾ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു തീവ്രമായ പിങ്ക് നിറം "സ്ട്രിപ്പ്" എന്ന് വിളിക് മുകളിൽ അത് ലഹരി ഏത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വേണ്ടി ഹാജരാകുന്നതിന് കടൽ ഉപ്പ് ഒരു നല്ല കനം, ചാര കറുത്ത മൂടിയിരിക്കുന്നു. അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു കനം (0.5 മുതൽ 1.5 കിലോ വരെ. 4 മുതല് 8 സെ.മീ വരെ. ഏകദേശം. കുന്ന "മാടം" നിന്നു നേടുകയും കഴിയുന്ന ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ അടങ്ങുന്ന മൈക്രോക്ലിമെയ്റ്റിൽ ഒരു കൃതിയത്രേ രുചി ഉണ്ട്. പുരാതന പ്രക്രിയ തലമുറതലമുറയോളം ഏല്പിച്ചിരിക്കുന്നു generazione.La ൽ നടക്കുന്നത് "കലങ്ങളും": വെളുത്ത മാർബിൾ ബ്ലോക്കുകൾ ഖനനം. ലാർജ് ഉപ്പ് വിവിധ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒന്നിച്ചു സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള അതിനെ പരിപാലിക്കുന്നു വർഷങ്ങളായി അതിനെ പരിപാലിക്കുന്നു ഒരു" തിളയ്ക്കുന്ന " ഉ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ക്വാറി പ്രവര്ത്തകരുടെ അസാധാരണമായ ശക്തിയും ആരോഗ്യവും കൊളോണാറ്റയുടെ നാശം മൂലം ഉണ്ടായതാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. മുട്ട 6-10 മാസം വരെ നീളും. ഗുഹകളും തടത്തിന്റെ മാർബിൾ മതിലുകൾ എന്ന കുളം എന്ന സ്വാഭാവിക ഈർപ്പം പുര്ണമായും സ്വാഭാവിക അവസ്ഥ സ്ഥാപിക്കുക. കെമിക്കൽ, ബാക്ടീരിയോളജിക്കൽ വിശകലനങ്ങൾ പുരാതന "രീതി" അസാധാരണമായ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല സംരക്ഷണത്തിനായി ഏതെങ്കിലും രാസ ചികിത്സയോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ആവശ്യമില്ല. മെച്ചപ്പെട്ട സ്വാദിഷ്ടമായ സലാമി രുചികരമായ ഔഷധമൂല്യം ആസ്വദിക്കാൻ, അനുയോജ്യമായ റോമൻ കുടിയേറ്റക്കാരെ മാർബിൾ ജലചൂഷണം തുടർന്ന് കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 40 അവസാനത്തിൽ ക്വാ