Kasino dei Nobili nastao sredinom osamnaestog stoljeća i osnovana je za rekreativne aktivnosti aristokratije. Tih godina Pisa i Bagni di San Giuliano bili su međunarodno poznate turističke destinacije. Plesne zabave, sastanci igara, osvježenja i razgovori u salonu organizirani su za radost plemića i njihovih brojnih stranih gostiju, ali su opterećivali privatnu ekonomiju porodica. Dakle, kako bi bolje odgovarali obavezama ranga, plemići su na svoj račun mislili da na svoj račun podignu javnu ustanovu, koja uključuje čitavu aristokratiju u menadžment. Zgrada koja je na Trgu srednjeg mosta pripadala monasima Nikozije bila je savršena za ovu svrhu, pa je prodata plemićima i otvorena 1754.godine. Ulaz je zagarantovan ograničenom krugu Gospode, dame, oficira vojske u službi suverena i stranaca; potonje su morali pratiti oni koji su im garantovali članstvo u aristokratskim elitama. Kasino je mjesto za izabrani i kosmopolitski društva, još prijestupa etiketa nisu nedostajali. Kockanje je bio u stanju da se zagreje naravi i stvaraju sukobe čak i među najviše cavalier zadataka, toliko da držeći se tok ponašanja odgovarajuće plemenite klase je eksplicitno propisane uslove za prijem. Kriza Instituta započela je tokom Napoleonskog perioda kada su se otvorile Građanske sobe, privatno i buržoasko društvo koje je pozdravilo sav notabilitat grada bez previše razlika u statusu. Kasino de Nobili izdržao u padu do 1852 kada, osuđen na pustoš za svoje sada anahronistički kriteriji za izbor, je prodat društvu građanskih soba. (Tekst Pisanskog istorijskog društva )