מעטים יודעים כי מלון צלופח סלסיור פאלאס, בפתיחתו בשנת 1912, נחשב למלון החשוב והמפואר ביותר באימפריה האוסטרו-הונגרית. הבניין תוכנן בשנת 1910 על ידי האדריכל הווינאי לאדיסלוס פידלר שהשתמש באותה תקופה בטכניקות אולטרה-מודרניות, כגון בטון מזוין. המלון נפתח לציבור ב-22 ביוני 1911 לרגל השקת ספינת הקרב "ויריבוס יוניטיס", ספינת הדגל של צי המלחמה של האימפריה. המלון בברכה, למרות היעדר בדיקות, הרשויות והמשלחות הגיעו לטריאסטה כדי להשתתף במספנה סן מרקו לירידה לים של גוף חזק. לכן דברי הימים מספרים כי ה.סלסיור פתח את שעריו לפני המועד, באותו יום בו הוכתר ג ' ורג ' החמישי במנזר וו אתה נמצא: טריאסטה > כרוניקה > מלון סבויה חוגג מאה שנה מלון סבויה חוגג מאה שנה נחנך ביוני 1911, פרנץ יוזף גם ישן שם. הוא נפתח מחדש בשנת 2009 לאחר השיקום שלח במייל הדפס 23 ביוני 2011 מלון סבויה חוגג מאה שנה מאת ריקרדו טוסק הוא נולד עם המשימה לייצג את המלון המרשים והמפואר ביותר של האימפריה האוסטרו-הונגרית. עכשיו, אחרי מאה שנים של חיים, הוא מאכלס בכניסה את קוקדה הטריקולור במלאת מאה וחמישים שנה לאיחוד איטליה. הזמן עובר וארמון צלסיור צלופח יודע עליו משהו, אחד העדים המהוללים להיסטוריה של העיר שחגגה אתמול את מאה שנות חייה הראשונות. הבניין מונומנטלי, אלגנטי, בסגנון מרכז אירופאי קלאסי, תוכנן בשנת 1910 על ידי האדריכל הווינאי לאדיסלוס פידלר שהשתמש באותה תקופה בטכניקות אולטרה מודרניות, כמו בטון מזוין. המלון נפתח לציבור ב-22 ביוני 1911 לרגל השקת ספינת הקרב "ויריבוס יוניטיס", ספינת הדגל של צי המלחמה של האימפריה. המלון בברכה, למרות היעדר בדיקות, הרשויות והמשלחות הגיעו לטריאסטה כדי להשתתף במספנה סן מרקו לירידה לים של גוף חזק. לכן דברי הימים מספרים כי ה.סלסיור פתח את שעריו לפני המועד, באותו יום בו הוכתר ג ' ורג ' החמישי במנזר וו ביקר הקיסר פרנץ ג ' וזף, שהעריך את שהות הטריסטין, הסאבוי אירח במאה שנות פעילות משפחות אצילות, אמנים, דיפלומטים, אליטה תיירותית בינלאומית שנהגה להגיע לטריאסטה בים או ביבשה, בסיורים לצפון אירופה וממנה. במהלך מלחמת העולם השנייה נגרם לה נזק קשה גם בעקבות השריפה הגדולה שנגרמה על ידי התותחים של 1945, אז נכבשה על ידי חיילים גרמנים. בין השנים 1972 ל -1976 הוא תוקן מאוד, אך ביוני 2009 - לאחר כמעט שלוש שנים של הפסקת עבודה - המבנה בן 4 הכוכבים נולד מחדש לחלוטין בזכות השיקום שקידמה חברת מלונות סטארהוטלס.