Aquest castell va ser construït el 1154 i probablement El nom De Strozzavolpe prové De Scoriavolpe. Va ser construït Per Benuccio Da Salimbeni i després venut al Florentí Adimari. Mirant cap amunt des De La Cassia o la carretera no es pot deixar de notar les seves muralles en gran part autèntiques i originals, llavors veiem el pont llevadís com un veritable castell medieval i el majestuós arc fet de pedres. Al llarg del perímetre hi ha grans edificis construïts en una època certament posterior al castell però d'alt valor històric. El mestre ens explica diverses històries que han format el mite de strozzavolpe, llegendes, batalles sagnants i històries romàntiques. Però fins i tot si els Amos no pretenen presències reals d'esperits, certament no neguen les estranyes llegendes que s'han format al voltant d'aquest castell. Parla d'un fantasma d'una guineu que vaga les nits de lluna plena al voltant del castell. La falla pertany a Un Cert Duc Bonifaci I Marquès De Toscana, que tossudament va voler construir aquest castell tot i que hi havia una Estranya Guineu a prop que va fer fugir fins i tot als Cavallers més valents. Així va començar una autèntica caça de guineus, però ningú no va poder veure que es burlava dels caçadors més experts en aparèixer i amagar-se immediatament. Però el més estrany és que sembla que la Guineu va mantenir els seus caçadors lluny escopint foc i flames de la seva boca. El Príncep guisat Guineu decideix jugar a l'astúcia, així que amagant-se al bosc aconsegueix atrapar-la amb una trampa, estrangulant-la amb una trampa. laccio.Ma la satisfacció del Príncep va acabar quan el mag de la cort li va dir que el castell duraria tant com el cos de La Guineu. El príncep va embalsamar el cos de la Guineu abocant-hi una gran quantitat d'or fos, amagant-ho tot en un lloc secret, potser els fonaments del castell. El príncep també havia de custodiar el tresor preciós de tres cavallers que se suposava que havien de custodiar la Guineu durant tota la seva vida. Passa a finals del nostre segle que un maçó, treballant amb un piquet, troba el botí bo, però ni tan sols pot alegrar-se perquè just llavors van sortir els tres cavallers que el van colpejar i van amagar la Guineu en un altre lloc. Encara avui, a les nits de lluna plena, es pot veure una gran guineu vagant pel lloc, que acaba amagant-se al fossat del castell, ara assecat. S'han fet molts estudis sobre animals, perquè sembla que tenen alguna cosa més que humans. De fet, sembla que un gos pot veure esperits i sentir desastres naturals abans que succeeixin. Una vegada es va trobar un gos que semblava voler mossegar al seu amo, mort, mossegant només aire però mirant un punt fix en el buit. Sembla que la Guineu de strozzavolpe, excusa el joc de paraules, personifica l'indubtable paper de defensa constant del castell. L'edifici central del castell està adornat amb relíquies d'una època remota, que encara moblen les vastes habitacions en l'actualitat. Com la "Habitació Vermella" on Cassandra Franceschi va ser trobada en la dolça companyia d'una patge del seu marit Giannozzo Da Capparello. El marit es va assegurar que entretenien el major temps possible per la paret amb vida. Els laments se senten gairebé a tot arreu, però sobretot a la mateixa habitació on els dos desafortunats homes van ser emmurallats vius. Una presència definida "contínua i perceptible més enllà dels sospirs, entens tan aviat com entres que hi ha alguna cosa o algú a l'Habitació Vermella". L'evidència d'estar davant d'un esperit sense remei és molt clara. L'agitació del fantasma sovint està lligada a un crim, a una mala acció o a un epíleg certament no des d'una vellesa serena, explicada per l'oposició evident a un destí predeterminat. La infidel Cassandra és incapaç d'expiar l'esdeveniment, la seva presència demostra que el temps dedicat no era suficient per al descans de la mort. La redempció parapsicològica té poc a veure amb la pràctica Cristiana, el perdó no podia evitar el que determinaven els esdeveniments de La "Cambra Vermella", la projecció personificada, l'exteriorització dels continguts psíquics d'un personatge fort com Demostra Cassandra. Però strozzavolpe conté altres llocs, fora de les muralles, que contenen llegendes, com la "Casa de monges I Frares" on es poden sentir els sons de cadenes i cops sords a les parets. Sembla que els esperits errants estan posseïts, i per fer-se sentir, només passen per parets, metalls, vidres o veus. Tot això rau en la tesi en què sembla que els esperits volen comunicar-se amb els éssers vius, potser explicar la seva història perquè algú els pugui rescatar de la seva posició sagnant. Però les històries d'aquest castell mai s'han acabat, com per exemple els dos descobriments realitzats per un equip de maçons el 1970, es va cridar un equip de treballadors que es va posar a treballar amb cisells, martells i altres eines. Però aquí un dia es fan dos descobriments: una merla apareix estranyament acabada de emmurallar i alhora es nota com el treballador, que treballa en aquest sector, ha desaparegut estranyament. Una vegada destruïda la maçoneria De La Merla Negra, hi ha un pot buit de fang i, dins d'un barril, un pergamí cremat on la història d'un tresor enterrat està escrita en personatges Gòtics. Després de més investigacions, ens assabentem que el treballador va marxar sobtadament amb tota la família cap a una destinació desconeguda. Ningú en sabia res, però tothom s'imaginava que gaudia, en algun lloc, del contingut de l'antic orcio".