در دوران باستان روزی که خانواده های دهقان خوک را کشتند با مهمانی با حضور اقوام و دوستان جشن گرفته می شد. بنابراین نیاز به عرضه ضیافت به میهمانان بدون مصرف با ارزش ترین قسمت های خوک و موارد در نظر گرفته شده برای بسته بندی سوسیس و کالباس بود. برای پاسخگویی به این نیاز, حکمت پخت و پز باستانی از کشاورزان از اتاتی, در استان سالرنو, ایجاد یک ظرف خوشمزه: سفریونزولا. نوعی خورشت گوشت خوک است که با سردترین قسمت های حیوان تهیه می شود و می تواند بلافاصله پس از کشتن مانند شانه و بیکن خورده شود. در پایان پخت فلفل قرمز ترشی کوچک را که یک محصول معمولی از منطقه است اضافه کنید و بپزید تا ظرف ظاهر خورش شود. در مدت کوتاهی سگریونزولا به وعده غذایی همه خانواده های کشاورزان محلی به مناسبت جشن کشتن خوک تبدیل شد. امروزه معمولا در طول زمستان تهیه می شود و همچنین توسط برخی از قصابان اوتاتی به بازار عرضه می شود که طعم و مزه هر ساله با جشنواره ای که در هفته اول دسامبر برگزار می شود جشن گرفته می شود
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.