RSS   Help?
add movie content
Back

جیر

  • Benevento BN, Italia
  •  
  • 0
  • 71 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Prodotti tipici
icon translator
Hosted in
Persian

Description

جیر یک پنیر خوشمزه است که در منطقه بنونتانو تولید می شود. این ماده از پردازش شیر گاو حاصل می شود که پس از فیلتر و گرم شدن به لطف افزودن مایه پنیر منعقد می شود. سپس کشک استخراج شده و به نوارها کاهش می یابد و سپس چرخانده می شود و با دست کار می کند تا شکل کشیده مشخص شود. قطعاتی که تشکیل می شوند ابتدا در نمک نگهداری می شوند و سپس بسته بندی و به بازار عرضه می شوند. شراب های سفید با محتوای کم الکل را ترجیح می دهد.

image map
footer bg