RSS   Help?
add movie content
Back

UNC

  • Provincia di Avellino, Italia
  •  
  • 0
  • 59 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Prodotti tipici

Description

Provincija Avellino, poznata po proizvodnji sireva i tjestenine filata i caciovallo, područje je izvođenja drevnog i vrlo posebnog proizvoda: GI koji je već spomenuo helenistički pjesnik Teokrit, proizvod je svježeg kravljeg mlijeka od večernjeg ili jutarnjeg mužnjega, koji se filtrira, zagrijava i dodaje sirila, prikuplja tokom prve faze koagulacije. Nakon žetve, ostavlja se da se osuši u posebnim kontejnerima, a zatim se prenosi u korpe povrća iz kojih uzima svoje ime i ostavi da se odmori nekoliko sati. Proizvedeno i prodato istog dana, trebalo bi ga jesti veoma sveže da bi se cenila posebna nežna konzistencija, slična onoj od pudinga i slatkog i delikatnog ukusa.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com