RSS   Help?
add movie content
Back

UNC

  • Provincia di Avellino, Italia
  •  
  • 0
  • 125 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Prodotti tipici

Description

Avellino tartomány, amely a sajtok és a tészta filata és a caciovallo előállításáról ismert, egy ősi és nagyon különleges termék származtatásának területe: a hellenisztikus költő, Theocritus által már említett GI, az esti vagy reggeli fejésből származó friss tehéntej terméke, amelyet szűrve, melegítve és oltó hozzáadásával a koaguláció első szakaszában gyűjtenek össze. A betakarítás után speciális tartályokban hagyják megszáradni, majd zöldségkosarakba helyezik, ahonnan a nevét veszi, majd néhány órán át pihenni hagyják. Ugyanazon a napon gyártják és forgalmazzák, nagyon frissen kell fogyasztani, hogy értékeljék a pudinghoz hasonló finom konzisztenciát, valamint az édes és finom ízt.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com