RSS   Help?
add movie content
Back

סקיאלטיאלי עם פירות י ...

  • Costiera amalfitana, Italia
  •  
  • 0
  • 77 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Piatti tipici
  • Hosting
  • Hebrew

Description

נוצר בשנות ה -60 על ידי השף אמלפי אנריקו קוסנטינו. צורת הסיאלטיאלי חדשנית גם במרכיבים המשמשים.בצק עם קמח, חלב, גבינת פקורינו, ביצה, מלח בזיליקום ופלפל, שהשף קוסנטינו העניק לסיאלטילי צורה אופיינית, לא סדירה בעליל בגלל העיבוד לחלוטין manuale.Il מונח דיאלקט "סקיאלטיאלי "מגיע מהפועל "סקיגליה"שבדיאלקט הנפוליטני יש משמעות של"סקציגליאר". באיטלקית הפועל סקציגליאר, המתייחס לשיער, פירושו"לפרוע, להכניס אי סדר, לבלגן".הסיאלטיאלי, למעשה, הניח אידוי על צלחת ההגשה, נראה כמסה לא מסודרת של פסטה. מתכון טיפוסי של החוף הם דווקא סקיאלטיאלי עם פירות ים. מעדן לנסות.... מרכיב: צדפות מוסל פאסולארי קנוליצ ' י שרימפס שרימפס שיני שום שמן זית עגבניות היל פטרוזיליה מלח ופלפל לפי הטעם.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com