Το Pecorino di Filiano PDO είναι ένα τυπικό τυρί Lucan που παράγεται σε μια εκτεταμένη περιοχή των Lucan Apennines, το οποίο προέρχεται από το Monte Vulture, περνώντας από το Monte Li fa faCylindrical σε σχήμα με συνολικό βάρος μεταξύ 2,5 και 5 κιλών, το pecorino di Filiano PDO είναι ένα σκληρό και ημι-μαγειρεμένο τυρί φτιαγμένο με ολόκληρο και ωμό πρόβειο γάλα. Η επεξεργασία του πρόβειου γάλακτος πραγματοποιείται σε φυσικές σπηλιές ή σε τοπικά τεχνητά υπόγεια διαδεδομένα στην περιοχή παραγωγής που δίνουν χαρακτηριστικά pecorino di Filiano μεγάλης αξίας. Το Pecorino di Filiano ποπ είναι ένα τυπικό τοπικό προϊόν που παράγεται όλο το χρόνο. Λέγεται ότι το όνομά του αναφέρεται στην αρχαία δραστηριότητα της νηματοποίησης μαλλιού που αναπτύχθηκε στην περιοχή παραγωγής τυριού. Η γεύση του είναι γλυκιά και λεπτή όταν είναι ημι-φρέσκια ενώ όταν φτάσει στην περίοδο καρυκεύματος είναι πικάντικη και αλμυρή. Το Pecorino di Filiano ποπ είναι ένα τυρί που μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ή τριμμένο. Τον Δεκέμβριο του 2007, το pecorino di Filiano έλαβε την ονομασία προστατευόμενης προέλευσης (ΠΟΠ).
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.