RSS   Help?
add movie content
Back

Polesano Risotto

  • 45100 Rovigo RO, Italia
  •  
  • 0
  • 48 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Catalan

Description

Elaborat En Polesine, té com a base d'anguila, mullet i llobarro, tallat a rodanxes, daurat en una ceba fregida i cuinat amb vi blanc i aigua. En el brou obtingut d'aquesta manera es cuina L'Arròs, que es barreja amb mantega crua i formatge. Se serveix amb mullet i llobarro barbat, deixant l'Anguila sencera.

image map
footer bg