RSS   Help?
add movie content
Back

دجاج غينيا في تيسيا

  • 45100 Rovigo RO, Italia
  •  
  • 0
  • 74 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Arabic

Description

خذ طير غينيا الصغير ، وبعد التنظيف والتقطيع إلى قطع ، ضعه في مقلاة ، إلى اللون البني مع شحم الخنزير والزيت والمريمية وإكليل الجبل. أثناء الطهي ، يطلق اللحم مياهه الخاصة ، والتي يجب السماح لها بالجفاف حتى تبدو القطع ملتصقة بالمقلاة. عندما اكتسبت اللون الذهبي الجميل الرطب مع كوب من النبيذ الأبيض والملح والفلفل وتغطي مع غطاء ، أو مع احباط. إذا كان النبيذ يجب أن يجف ، أضف القليل من الماء مع الجوز. المرافقة التقليدية لهذا الطبق هي صلصة بيفيرادا التي يتم الحصول عليها عن طريق القلي في الكثير من زيت الزيتون شريحة من سوبريسا الشفاء ، كبد دجاج غينيا بنكهة الملح والفلفل والبقدونس وعصير الليمون. بعد ربع ساعة من الطهي ، على نار معتدلة ، تضاف ملعقة كبيرة من الخل.

image map
footer bg