Minoiko jauregi hau historia, kondairak eta Kretako aztarnategi arkeologikorik zabalena eta garrantzitsuena da. Minoiko jauregia Greziako handiena, konplexuena eta dotoreena da. Heraklionetik 20 minutu inguru hegoaldera dago. Knossos jauregia hainbat mila urtez bizi izan zen, K.a. 7. milurtekoan hasita. K.a. 1375ean suntsitu ondoren abandonatu zuten, eta horrek minoiko zibilizazioaren amaiera ere suposatu zuen. Jauregia 20.000 metro karratu baino gehiagokoa da eta minoiko jauregi-egitura guztien artean handiena. Harlanduz eraikia zen, solairu asko zituen eta fresko benetan ederrez apainduta zegoen. Kondairak dio jauregi hau Labirintoko mitoaren iturria zela. Kretako Minos erregeak egin zuen egitura bat zen, erdi zezen eta erdi gizona zen Minotauro izaki mitikoa urruntzeko. Azkenean, izakia Teseok hil zuen. Jauregiko zatiak ezagutzera eman zituzten lehen indusketak Minos Kalokairinos, Kretako merkatari eta antikuario batek egin zituen 1878an. Beste hainbat pertsona indusketekin jarraitzen saiatu ziren, besteak beste, W.J Stillman, Greziako kontsul amerikarra, M Joubin, arkeologo frantsesa. eta Arthur Evans, Oxfordeko Ashmolean Museoko zuzendaria. Dena den, denek beren ahaleginak alde batera utzi behar izan zituzten, jabeek eskatutako prezio ikaragarri garestietan eremua erosteko prest ez baitzuten. Azkenean, 1898an, Kreta estatu independente bihurtu zenean, uharteko antzinate guztiak estatuaren jabetza bihurtu ziren eta 1900ean, aztarnategian indusketak hasi ziren Arthur Evansen gainbegiratuta.