数多くの考古学的発見により、古代のヴィッラノヴァンとローマ人の居留地の証拠が得られましたが、カステル サン ピエトロ テルメの本当の「生活」は、800 年前の 1199 年、レニャーノの戦いに続いて始まりました。 実際、ボローニャは、その平和と自治を守るために、領土のさまざまな場所に要塞化された城を建設するよう命じました.これらの中で、その地理的位置と、それを主役と見なした歴史的出来事の両方にとって特に重要なのは、まさにサン・ピエトロ・テルメ城でした。 カッセロには、ボローニャ市長が「平和を保つためにボローニャの田園地帯にこの城を建てるように命じた」ことが今でも読み取れます。しかし、平和は城主たちの希望に過ぎない運命にありました。 カステル サン ピエトロ テルメは、設立当初から戦争、占領、破壊に特徴付けられていました。1306 年と 1338 年の 2 回、ボローニャのように大学の本拠地となった 14 世紀にのみ平穏な時期がありました。教皇の破門により禁止。 1410 年、反教皇ジョヴァンニ 23 世は、ボローニャで猛威を振るっていたペストから逃れるための避難所として、カステル サン ピエトロ テルメを選びました。 4年後、ブラッチョ・ダ・モントーネが町を占領し、正面を向いた。 1421 年、企業はアンジェロ デッラ ペルゴラによって更新されました。 1501 年、カステル サン ピエトロ テルメはチェーザレ ボルジアによって解任されました。 1505 年に教皇ユリウス 2 世の軍隊が横断しました。数年後、ローマに向かったカルロ・ボルボーネの軍隊によって荒廃しました。 兵士の移動も 17 世紀を通じて続き、現在疲弊した町の経済状況はますます危機的状況になっています。 このようにして、フランス革命の時代が到来しました。 1796 年 6 月 22 日、カステル サン ピエトロ テルメの広場に自由の木が建てられました。フランス人とドイツ人は、勝利と敗北の渦の中で激怒し続けました。 リソルジメントでは、カステル サン ピエトロ テルメがイタリアの独立運動に情熱を傾けました。 最後の戦争イベント中に、ゴシック ラインの長期滞在に関与したカステル サン ピエトロ テルメは、ドイツ軍の猛烈な怒りによって半分破壊され、レジスタンスの闘争に多額の犠牲を払って貢献しました。 カステル サン ピエトロ テルメは、トスカーナとエミリアのアペニン山脈のふもとに位置しているため、その領土は混在しています。一方では見渡す限り広がる広大な耕作地であり、他方では穏やかで樹木が茂った土地です。曲がりくねった示唆に富んだ道を旅することを選択したサイクリストやモーターサイクリストに非常に高く評価されているユニークな景色を提供する最も堅いガリーに丘が交互に現れます。トスカーナに源を発する小川であるシッラーロ渓谷は、エミリアを横切り、カステル サン ピエトロ テルメに流れ込み、ライン川に流れ込み、息をのむような峡谷を垣間見ることができます。 1337年にすでに知られているカステル・サン・ピエトロの最初の本格的な温泉施設、その後「デル・エミリア」は1870年に建設されました。それは大規模で近代的で、当時としてはやや先進的な施設でした。第二次世界大戦の戦火で破壊され、現在の建物は 1955 年の再建にさかのぼります。 テルメ ディ カステル サン ピエトロでは、呼吸器、骨関節、血管の病気の治療に硫黄とサルソブロモヨード水を使用しています。広大な公園内には、古代硫黄泉が一般公開されています。