RSS   Help?
add movie content
Back

Амлет з лампасіёні

  • 72017 Ostuni BR, Italia
  •  
  • 0
  • 73 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Belarusian

Description

Моцны густ лампасиони не для ўсіх, але калі прыгатаваныя належным чынам, яны даюць велізарнае кулінарнае задавальненне. Што такое агні? Гэта дзікае травяністая расліна, тыповая для міжземнаморскага маквиса, якое расце пышна ў Апуліі. Цыбуліны гэтых раслін растуць 20 см пад зямлёй і выглядаюць як маленькі лук: іх густ, аднак, больш горкі, і гэта не проста знайсці правільны матч на кухні, каб даць лепшае для гэтага канкрэтнага інгрэдыента. Іх звычайна атрымліваюць асалоду ад самі па сабе, абсмажваюць або змяшчаюць у алей, але апулийские кухары выявілі, што яйкі таксама з'яўляюцца іх годнымі саюзнікамі на кухні. Амлет з гіяцынтаў вінаграду, на самай справе вядомы, і бачыць гэтыя арыгінальныя зялёным лукам тушанае мяса, здрабняюць і ў суправаджэнні узбітыя яйкі. Паспрабаваць, без ценю сумневу.

image map
footer bg