Tesón mexillóns

Taranto TA, Italia
0
110 views

Distance
0

Duration
0 h

Type
Piatti tipici

Description

A lagoa de Taranto é o lugar perfecto para proliferar o famoso tarantine mexillóns creados aquí con éxito grazas ao fresco correntes de auga que atender coa auga salgada do mar. Os mexillóns de este territorio son carnosas e suculenta, e prestar-se ben a calquera tipo de receita tradicional: por exemplo, que de o tesón mexillóns, que ve-los recheos con ovo, perexil e queixo, e gratinado asados con aceite, allo e pan relado.