;
RSS   Help?
add movie content
Back

Bolers apulians

  • 72017 Ostuni BR, Italia
  •  
  • 0
  • 135 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Piatti tipici

Description

El seu nom deriva de la forma arrodonida que els caracteritza, però es pot pensar en ell com també evocador de l'explosió de sabors que desencadenen una vegada mossegat. Els boleros són petits rotllos de carn preparats amb rodanxes de capocollo i farcits de formatge, sal, pebre i espècies. La seva aroma única s'estén agradablement a l'aire sobretot entre els carrers de La Vall D'Itria i en particular A Martina Franca, Cisternino I Locorotondo, però tota la regió ha adoptat aquesta recepta, creant variacions locals una més saborosa que l'altra. Els bitlles es cuinen generalment a la graella o més sovint a l'estufa de carnissers: una autèntica delícia, per provar absolutament si passa per aquí.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com