RSS   Help?
add movie content
Back

Tiella ryżowa, ziemniaki i małże

  • 72017 Ostuni BR, Italia
  •  
  • 0
  • 67 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Polacco

Description

Wśród najbardziej lubianych typowych potraw z Apulii jest zdecydowanie tiella, rodzaj paelli z Apulii, która bierze swoją nazwę od garnka, w którym jest tradycyjnie gotowana. To właśnie w Tielli faktycznie umieszcza się ryż, ziemniaki i małże do zmieszania z cebulą, pomidorami, czosnkiem, natką pietruszki i bułką tartą, a na koniec piecze. Podawano go w czasie wakacji, a dziś jest to jeden z najpopularniejszych przepisów, zarówno gorący w chłodnych porach roku, jak i latem jako zimne i pełne danie.

image map
footer bg