RSS   Help?
add movie content
Back

أنوركا التفاح ، ملكة ا ...

  • 81020 Valle di Maddaloni CE, Italia
  •  
  • 0
  • 50 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Prodotti tipici
icon translator
Hosted in
Arabic

Description

من المعروف الآن على نطاق واسع أن تفاحة في اليوم جيدة وتبقي الطبيب بعيدا ، لأن هذه الفاكهة لها خصائص مفيدة وعلاجية مهمة لجسمنا. تفاحة أنوركا ، بهذا المعنى ، هي بالتأكيد واحدة من أكثر الصفات فائدة ، وليس من قبيل المصادفة أنها حصلت أيضا على تسمية بجي. إذا كنت تعتقد أنه نوع من التفاح الشتوي ، حتى عيد الميلاد ، فسوف تفاجأ بمعرفة أن الحصاد يتم في الخريف ، بينما يستمر استهلاكه حتى بداية الصيف. تعتبر" ملكة التفاح " ، لخصائصها الغذائية والحسية ، تفاحة أنوركا هي التفاح الإيطالي الوحيد الأصلي في الجنوب ، وتحديدا في كامبانيا ، حيث تتركز المحاصيل بطريقة معينة في نابولي وكاسيرتا وبينيفينتو. اسمها ، المميز ، مشتق من" أبل أوركولا " ، الاسم الأول للفاكهة ، في العصر الروماني ، (ثم لاحقا أوركولا وأنوركولا وأنوركولا) ، مشتق من منطقة منشأ كامبانيا ، ما يسمى منطقة أوركو. من الحجم الصغير المتوسط ، وبالتالي يتم تقليله مقارنة بالتفاح الأكبر النموذجي في شمال إيطاليا ، يتميز تفاح أنوركا بشكل دائري مسطح قليلا ، وجلد ناعم وشمعي ولون أحمر مشرق ومشرق ، مظلل باللون البرتقالي باتجاه السويقات. اللحم ، أبيض اللون ، مضغوط ، مقرمش ، كثير العصير وعطر للغاية ، مع نكهة عطرية للغاية ، والتي تتغير وفقا للأصناف. الاثنان الرئيسيان هما "سورجنتي" ، الذي يتميز برائحة حمضية ولون أحمر يشوبه عادة الأصفر والأخضر ، و" كوربورالي " ، أحلى ، ولون أحمر منقط باللون الأبيض. ولكن دعونا ننظر عن كثب في أهم 10 خصائص لتفاح أنوركا: بفضل الوجود المستمر للألياف ، فإنه يخفض الكوليسترول "الضار" (مع البكتين) ، وينظف الشرايين وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية; ممتاز لتقوية الجهاز العضلي بمعادنه ، بدءا من الكالسيوم والحديد; يعزز نمو الشعر; القشرة ، التي نوصي بتناولها دائما ، غنية جدا بالسليلوز وتساعد على الهضم; نظرا لأنه يسمح بالامتصاص التدريجي للسكر ، فهو منتج غذائي ممتاز لمرضى السكر; إذا تم تناوله نيئا فهو قابض ، وإذا تم تناوله مطبوخا بدلا من ذلك ، يكون له تأثير ملين; الحموضة يجعلها غنية جدا بالتغذية; مع حمض الأكساليك ، ومرة أخرى بفضل الألياف ، فهو مبيض أسنان مثالي. أعط القشور أيضا للكلاب والقطط لهذه الوظيفة: يمكنهم استخدامها كمعجون أسنان طبيعي; لديها قوة قوية مضادة للأكسدة ، وبالتالي فهي جيدة أيضا للوقاية من السرطان; مفيد لأولئك الذين يعانون من حصوات الكلى: فهو يحارب حموضة المعدة ويزيل حمض اليوريك.

image map
footer bg