Valencia: Fideuà, un tipo di pasta spagnola meno conosciuto

Valencia: Fideuà, un tipo di pasta spag ...

Valencia, Provincia di Valencia, Spagna
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Type
Piatti tipici

Description

Meno conosciuto dai turisti, il fideuà è un tipo di pasta spagnola simile ai vermicelli. È popolare in Catalogna e a Valencia nei piatti di pesce che rivaleggiano con la paella per gusto e complessità. Il fideuà è tipicamente cucinato in un piatto a base di paella.