Top of the World
Kota berpenduduk 130.000 ini, terletak di antara kebun-kebun anggur di sepanjang tepi sungai, bisa dibilang yang terbaik dari kota Barok dan Rococo Jerman. Sejarahnya berasal dari abad ke-8, ketika adipati Frank, yang dikonversi menjadi Kristen oleh biarawan misionaris Irlandia, meletakkan fondasi Benteng Marienberg yang besar di puncak tertinggi dari banyak bukit bertingkat dan tertutup pohon anggur di Würzburg. Ada cerita tentang anggur legendaris yang dikenal sebagai "anggur milenium", dipanen pada tahun 1540, pada masa Shakespeare, Kaisar Charles V dan Martin Luther. "Jahrtausendwein" adalah anggur antik "sekali dalam satu milenium", anggur Riesling yang sangat berharga dari kebun anggur Würzburger Stein, Würzburg, Jerman tahun 1540. Tahun 1540 sebagian besar dikenal karena kekeringannya yang parah di Eropa Tengah. Kekeringan adalah peristiwa iklim ekstrem dengan efek beragam pada area alami dan komunitas manusia selama beberapa bulan.
Karena dampak buruk dari kekeringan, para penjual anggur percaya bahwa panen mereka akan hilang seperti banyak tanaman lain tahun itu. Kebun-kebun anggur itu sebagian besar menghasilkan anggur yang layu dan kering yang meskipun menghasilkan anggur yang luar biasa dan lezat. Panas menciptakan anggur milenium dengan kandungan gula yang sangat tinggi yang digambarkan sebagai "sangat baik" sehingga lebih disukai daripada anggur asing.
Ketika para penjual anggur di Würzburg memanen apa yang disebut Kaiserwein pada tahun 1540, kualitas anggur Würzburger Stein digambarkan sebagai yang terbaik dari milenium terakhir dan mungkin sebanding dengan Trockenbeerenauslese modern. “Sepertinya emas di dalam gelas,” kata seorang penulis sejarah, “Jahrtausendwein”.
Ketika Swedia menduduki Würzburg pada tahun 1631, mereka sia-sia mencari anggur yang terkenal itu. Warga Würzburg menyembunyikan dan mengubur anggur di hutan, dan sayangnya lupa lokasinya. Butuh 52 tahun lagi untuk memulihkan anggur yang kemudian disimpan di "Schwedenfass" yang terkenal, "tong Swedia".
Beberapa botol "Jahrtausendwein" telah bertahan hingga hari ini, misalnya satu berada di balik kaca di perbendaharaan Würzburg Bürgerspital zum Heiligen Geist. Pada tahun 1966 para ilmuwan dan orang-orang terpilih membuka satu botol dan menentukan bahwa anggur itu masih dapat diminum, dan melihat sekilas "Jahrtausendwein" yang terkenal itu. Pada tahun 1996, botol tersebut dikembalikan ke Bürgerspital Weingut, dan dianggap sebagai botol terakhir dari anggur vintage ini dan Guinness World Record menyatakan bahwa itu adalah botol anggur tertua pada tahun 1976, 1977 dan 1978. Hari ini, itu disimpan dengan aman di perbendaharaan anggur di bawah kunci dan kunci!
