Top of the World
Bandar berpenduduk 130,000 orang ini, terletak di antara ladang anggur di sepanjang tebing sungai, boleh dikatakan bandar Baroque dan Rococo yang terbaik di Jerman. Sejarahnya bermula dari abad ke-8, apabila duke Frankish, memeluk agama Kristian oleh sami mubaligh Ireland, meletakkan asas Kubu Marienberg yang besar di puncak bukit tertinggi di Würzburg yang banyak berteres dan dilitupi pokok anggur. Terdapat kisah tentang wain legenda yang dikenali sebagai "wain milenium", yang dituai pada tahun 1540, zaman Shakespeare, Maharaja Charles V dan Martin Luther. "Jahrtausendwein" ialah wain vintaj "sekali dalam milenium", wain Riesling yang sangat berharga dari ladang anggur Würzburger Stein, Würzburg, Jerman pada tahun 1540. Tahun 1540 kebanyakannya terkenal dengan kemarau yang dahsyat di Eropah Tengah. Kemarau adalah peristiwa iklim yang melampau dengan pelbagai kesan ke atas kawasan semula jadi dan komuniti manusia selama sebelas bulan.
Disebabkan oleh kesan buruk akibat kemarau, pengusaha anggur percaya hasil tuaian mereka akan hilang seperti banyak tanaman lain pada tahun itu. Kebun-kebun anggur kebanyakannya menghasilkan anggur yang layu dan kering yang walaupun menghasilkan wain yang luar biasa dan lazat. Panas menghasilkan wain milenium dengan kandungan gula yang sangat tinggi yang digambarkan sebagai "sangat baik" sehingga lebih disukai daripada wain asing.
Apabila pengusaha anggur di Würzburg menuai apa yang dipanggil Kaiserwein pada tahun 1540, kualiti wain Würzburger Stein digambarkan sebagai yang terbaik pada milenium yang lalu dan mungkin setanding dengan Trockenbeerenauslese zaman moden. "Ia kelihatan seperti emas dalam kaca," kata seorang penulis sejarah "Jahrtausendwein".
Apabila orang Sweden menduduki Würzburg pada tahun 1631, mereka sia-sia mencari wain yang terkenal. Warga Würzburg walaupun menyembunyikan dan mengebumikan wain di dalam hutan, dan malangnya terlupa lokasinya. Ia mengambil masa 52 tahun lagi untuk mendapatkan semula wain yang kemudiannya disimpan dalam "Schwedenfass" yang terkenal, "tong Sweden".
Beberapa botol "Jahrtausendwein" telah bertahan hingga ke hari ini, contohnya satu botol berada di sebalik kaca dalam perbendaharaan Würzburg Bürgerspital zum Heiligen Geist. Pada tahun 1966 saintis dan orang terpilih membuka satu botol dan menentukan bahawa wain itu masih boleh diminum, dan memberikan gambaran tentang "Jahrtausendwein" yang terkenal. Pada tahun 1996, botol itu telah dikembalikan kepada Bürgerspital Weingut, dan dianggap sebagai botol terakhir wain vintaj ini dan Rekod Dunia Guinness menyatakan bahawa ia adalah botol wain tertua pada tahun 1976, 1977 dan 1978. Hari ini, ia disimpan dengan selamat dalam perbendaharaan wain di bawah kunci dan kunci!
