1540 STEINWEIN

Ky qytet me 130,000 banorë, i vendosur mes vreshtave përgjatë brigjeve të lumit, është padyshim më i miri nga qytetet barok dhe rokoko të Gjermanisë. Historia e saj daton nga shekulli i 8-të, kur dukët frankë, të konvertuar në krishterim nga murgjit misionarë irlandezë, hodhën themelet e kalasë masive Marienberg në kulmin e kodrave më të larta të Würzburg-ut me tarraca dhe të mbuluara me hardhi. Ekziston një histori për një verë legjendare të njohur si "vera e mijëvjeçarit", e korrur në vitin 1540, në kohën e Shekspirit, perandorit Charles V dhe Martin Luterit. "Jahrtausendwein" është një verë e cilësisë së mirë "një herë në një mijëvjeçar", një verë shumë e vlefshme Riesling nga vreshti Würzburger Stein, Würzburg, Gjermani e vitit 1540. Viti 1540 është i njohur kryesisht për thatësirën e tij shkatërruese në Evropën Qendrore. Thatësira ishte një ngjarje ekstreme klimatike me efekte të ndryshme në zonat natyrore dhe komunitetet njerëzore gjatë njëmbëdhjetë muajsh.

Për shkak të efekteve shkatërruese të thatësirës, vreshtarët besonin se të korrat e tyre do të humbnin si shumë kultura të tjera atë vit. Vreshtat prodhonin kryesisht rrush të tharë dhe të tharë që ndonëse prodhonin një verë të jashtëzakonshme dhe të shijshme. Nxehtësia krijoi një verë të mijëvjeçarit me një përmbajtje jashtëzakonisht të lartë të sheqerit që u përshkrua si "aq e shkëlqyer" saqë preferohej nga verërat e huaja.

Kur vreshtarët në Würzburg korrën të ashtuquajturin Kaiserwein në 1540, cilësia e verës Würzburger Stein u përshkrua si më e mira e mijëvjeçarit të kaluar dhe ndoshta është e krahasueshme me Trockenbeerenauslese moderne. "Duket si ari në gotë", përshkroi një kronist "Jahrtausendwein".

Kur suedezët pushtuan Würzburgun në 1631, ata kërkuan më kot verën e famshme. Edhe pse qytetarët e Würzburg-ut e fshehën dhe e varrosën verën në pyll dhe për fat të keq e harruan vendndodhjen e saj. U deshën 52 vjet të tjera për të rikuperuar verën që më pas ruhej në "Schwedenfass"-in e famshëm, "fuçi suedeze".

Disa shishe të "Jahrtausendwein" kanë mbijetuar deri më sot, për shembull njëra është pas xhamit në thesarin e Würzburg Bürgerspital zum Heiligen Geist. Në vitin 1966 shkencëtarët dhe njerëz të përzgjedhur hapën një shishe dhe përcaktuan se vera ishte ende e pijshme dhe dhanë një paraqitje të shkurtër të "Jahrtausendwein"-it të famshëm. Në vitin 1996, shishja u kthye në Bürgerspital Weingut dhe mendohet të jetë shishja e fundit e mbijetuar e kësaj vere të cilësisë së mirë dhe Rekordi Botëror Guinness deklaroi se ishte shishja më e vjetër e verës në 1976, 1977 dhe 1978. Sot, ajo ruhet në mënyrë të sigurtë në thesarin e verës me çelës!