Vana Ebbitt grill, washingtoni vanim salong, asutati 1856. aastal, kui legendi kohaselt ostis kõrtsiomanik William e. Ebbitt pansionaadi. Tänapäeval ei oska keegi maja täpset asukohta kindlaks teha, kuid tõenäoliselt asus see praeguse chinatowni serval.
Ebbitti pansionaadi külaliste nimekiri luges nagu Ameerika ajaloo "kes on kes". President mckinley olevat seal oma kongressi ametiajal elanud ning presidendid ulysses s. Grant, andrew johnson, grover cleveland, theodore roosevelt ja warren harding värskendasid end väidetavalt selle baaris.
Ja igat ebbitt'i lauda kaunistas sinine ajalookaart, millel oli kirjas: "paljud teised kuulsad riigimehed, mereväe- ja sõjakangelased, keda on siinkohal liiga palju, et neid nimetada, on olnud maja külalised. "
vanast Ebbittist sai washingtoni esimene tuntud salong. Aastate möödudes kolis see mitmesse uude kohta. 20. sajandi alguseks oli Ebbitt kolinud sinna, kus praegu asub National Press Building aadressil 14th and f streets nw. Seal eksisteeris kaks salongi, hollandi saal ja vana inglise saal. Kui ebbitt kolis 1920ndatel ümber ehitatud lühikeseks kaupluseks aadressil 1427 f street nw, ühendati need üheks vanaks ebbitt grilliks.
1970. aastaks oli vana ebbitt grill sattunud rasketesse aegadesse ja föderaalse maksunõude rahuldamiseks korraldati oksjon. Stuart davidson (1922 - 2001) ja John laytham (1944-2019), uuema washingtoni asutuse clyde's of georgetown omanikud, väljendasid huvi osta ebbitt'i antiikõllede kollektsiooni, et seda clyde'sis eksponeerida.
And kui oksjonitulu jäi kinnistule panditud summast väiksemaks, alustati uuesti pakkumist, kuid seekord kogu sisustusele. Ja äkki leidsid kaks partnerit 11 200 dollari eest ootamatult end teise salongi, vana Ebbitt Grilli omanikena.
Ne said oma raha eest palju ajalugu ja müüti. Old Ebbitt Grill oli esimene laiendus väljaspool algset clyde'i Georgetownis. Tänaseks on clyde's restoranigrupp kasvanud 13 majutusasutuseni.
1983. aastal juuriti vana ebbitt grill viimast korda välja, kui see kolis ümber nurga taha oma praegusesse asukohta aadressil 675 15th street nw Beaux-arts hoonesse, mis oli kunagi vana b. F. Keith's teater. "Uus" vana Ebbitt jääb oma rikkaliku ajaloo kaasa võttes ajalooliseks maamärgiks.
Kaasa tuues oma rikkaliku ajaloo, jääb "uus" vana Ebbitt ajalooliseks maamärgiks.
