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A Igreja de Sant'Ermete é a mais antiga expressão do edifício sagrado em toda a Valsugana. Quase certamente erguido na era Lombarda em uma pequena clareira onde a imagem de Diana era anteriormente venerada. Um testemunho deste culto pagão permanece o precioso achado colocado no Salão do templo, em frente à entrada lateral. Esta pequena igreja foi uma das primeiras em Trentino a receber o título de Igreja Paroquial. Sua configuração estrutura e perímetro indicam uma datação que não pode ser anterior ao século VI - VII, coincidindo com o progresso do trabalho de conversão dos Lombardos ao cristianismo realizado pela Rainha Teodolinda. A igreja é dedicada a Hermes, prefeito de Roma durante o pontificado de Alexandre I, converteu-se ao Cristianismo e morreu como mártir em 115 dc, durante a perseguição de Trajano. Apresenta-se de forma simples e sugestiva: uma forma quadrangular sobre a qual se encontra nas suas linhas essenciais proto-românicas a bela Torre do Sino de pedra, adicionada em tempos posteriores. A primeira reconstrução-restauração é de 1512 e é devido aos lordes de Caldonazzo, Conti Trapp. Durante esse período O interior foi enriquecido com preciosos afrescos.
