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La Bandera é o prato nacional da República Dominicana e é composto por três elementos básicos que representam as cores da bandeira dominicana: arroz branco, feijão preto, e carne de vaca ou frango. O arroz branco representa o branco da bandeira, o feijão preto representa o preto, e a carne de vaca ou de frango representa o vermelho.O prato é normalmente servido com abacate, salada de tomate e cebola, e plátanos doces ou salgados. Pode ser acompanhado por um molho picante, chamado 'salsa criolla', que é feito com cebola, piripiri, limão e coentros.La Bandera é um prato muito popular na República Dominicana e é frequentemente comido como almoço ou jantar. É um prato nutritivo e caloroso que reflecte a cultura e a tradição da cozinha dominicana.
