A cidade medieval de Troyes situado no Sena 160 km ao leste de París, no Departamento de Aube, en Champagne-Ardenne rexión, pode seducir-lo coa súa rica historia e o patrimonio arquitectónico e urbano que foi ben preservado. Clasificados como unha cidade de Arte e historia para o gran concentración de casas en enxaimel que se remonta ao século xvi, o Renacemento, pazos, rúas estreitas do centro, as magníficas vidreiras e para o 9 de igrexas protexidos por patrimonio cultural. O corazón da cidade, ten a forma exacta de unha" rolla de champaña", unha curiosa particularidade e, certamente, único no mundo!