A dhokla egy vegetáriánus étel, amely az indiai Gudzsarát államból származik.Rizsből és hasított csicseriborsóból készült erjesztett tésztából készül.A dhokla fogyasztható reggelire, főételként, köretként vagy snackként.A dhokla nagyon hasonlít a khamanhoz, és a kifejezéseket gyakran felváltva használják.