A híres Oklahoma sült pite egyszerű receptként indult az Arbuckle-hegységtől délre, az Oklahoma Springer kisvárosában. Maude Pletcher receptjét kilenc gyermekével, valamint más gazdákkal és farmerekkel együtt adták át és tökéletesítették, akik gyakran látogatták meg otthonukat. 1954-ben Maude egyik fia, E. W Pletcher és felesége, Lola megvette azt az ingatlant, ahol jelenleg a Davis Arbuckle Mountain Fried pies üzlet található.Az évek során sok sült pite ízt adtak hozzá, és elkezdték bővíteni az üzletet. Most több ügyfél élvezheti az ikonikus "Arbuckle Mountain Fried Pites" Oklahoma és más környező államok.
