A Trapaniból Marsala felé vezető út, amely a Mozia-nak otthont adó lagúnát kerüli meg, sótartályokkal van szegélyezve, amelyek gyönyörű látványt nyújtanak: a vékony földsávokkal elválasztott vízfelületek szabálytalan és sokszínű sakktáblát alkotnak. Néha egy szélmalom sziluettje tűnik fel a közepén, emlékeztetve arra az időre, amikor ez volt a víz szivattyúzásának és a só őrlésének egyik fő eszköze. A látvány nyáron, szüret idején még lenyűgözőbb, amikor a különböző medencék vizének rózsaszínes árnyalatai felerősödnek, és a legbelső, mára kiszáradt medencék csillognak a napfényben.Ősi történelem - A Trapani és Marsala közötti tengerparti terület kiaknázása a föníciaiak idejére nyúlik vissza, akik a rendkívül kedvező feltételeket felismerve medencéket telepítettek ide a só kitermelésére, amelyet később az egész Földközi-tenger medencéjébe exportáltak. Ez volt a kezdete e sekély vízzel borított, gyakran magas hőmérsékletű és az emberi élethez nélkülözhetetlen értékes elem kitermelésére különösen alkalmas éghajlati viszonyok (elsősorban a párolgást elősegítő szél) által jellemzett terület szisztematikus kiaknázásának.
