A Genfi-tó délkeleti partjának közelében, a Vaud-Alpok lábánál, a Rhone-völgyben található szőlőültetvényekben az Aigle kastélyt az Aigle lovagjai építették a 12.század végén. A 13.században olyan erődítmények, mint a függönyfal és a központi tartószerkezet. A vár középkori eredetű, és teljesen úgy néz ki, a rész vastag falak, tornyok, tornyok, függönyfalak, nyíl rések. A kastély legrégebbi részei a tizenkettedik századból származnak, de a jelenlegi struktúrák többnyire a Berni megszállás (1475-1798) időszakából származnak. A Vaudoises biztosan nem ápolja a haragot sok Bernese szimbólummal, amelyek még mindig láthatóak a kastélyban. Az 1970-es években Aigle Önkormányzata felújította a kastélyt, és szőlészeti és Borászati múzeumként nyitotta meg a nagyközönség előtt. A múzeum meglátogatása lehetőséget nyújt a 16-17. században festett eredeti műalkotások megtekintésére.
