A százszorszépek: stresa sütijei

A százszorszépek sült száraz tészta termék. Az összetevők: búzaliszt, keményítő, porcukor, vaj, főtt tojássárgája, vanília, reszelt citromhéj.Nincs írásos dokumentáció a százszorszépek történetéről, kivéve a jegyzeteket apáról fiúra öröklődött a Stresai cukrászok között, és féltékenyen őrizte őket, nem nyilvánosságra hozni. Néhány történelmi információt a" százszorszép a királynőnek " végzett kutatás tartalmaz a Stresa Hotel iskolájából. A százszorszépek története az 1800-as évek közepén kezdődik. Pietro Antonio Bolongaro, a Stresa cukrászmestere már régóta elkészítette az ízletes ételeket.Ezeket a cukrász küldte a Villa Ducale-ba, hogy még édesebbé tegye a jövő királynő felébredését. Az édesség így kezdődött, a szerencse, tiszteletére a nemesasszony, Margheritine néven hívták őket.