Top of the World
Badia a Passignano és un petit poble medieval entre Florència i Siena, immersos en una de les més belles i àrees productives de Chianti Classico. L'antic monestir de Badia a Passignano, creada per l'Arquebisbat de Florència, va ser una de les més poderoses de castells a la Val di Pesa. La seva existència és, històricament documentat des del segle XI al XII, tot i que el turó on s'aixeca va ser sens dubte ja que el lloc d'una fortificació en el Llombard època. El monestir ha estat sempre una de les institucions més importants de la congregació de Vallombrosa, tant és així que ha estat definit com el més destacat de la monestirs vallombrosani.En primer lloc, per visitar l'església: construït a principis del segle XIII. Però què ens sorprenen més, un cop entrem a l'església, serà la partició, un dels pocs supervivents de la demolicions volia per Cosme I dei Medici després de la clausura del Concili de Trento en els anys seixanta del segle xvi. El motiu per el seu manteniment és relacionats amb l'ús reservat gairebé exclusivament per als membres de la comunitat de l'edifici sagrat. Passat la partició, us sorprendrà la preciosos cor de fusta construït al mig de la ' 500. Anem a visitar la capella de San Giovanni Gualberto i deixant l'església entrarem en el cor del monestir, el refectori, passant pel claustre de la final dels 400, de forma rectangular.De gran valor i bellesa de la paret del fons, en el qual l'escena de L'Últim Sopar va ser representat de superar per dos Vidres que representa l'expulsió d'Adam i Eva i la mort d'Abel per un jove de Domenico Ghirlandaio del seu germà David. Envoltat de vinyes, xiprers i les Cases de l'antic poble, l'abadia està encara tancat al segle xv parets amb pla quadrangular amb torres cantoneres. Durant la transformació en un edifici residencial, a finals del segle xix, hi havia les incorporacions d'estil neogòtic. L'Abadia després va tornar permanentment a la propietat de la vallombrosani monjos, l'any 1986. En aquesta zona es troben els elements típics de Chianti: turons coberts per fileres de vinyes i camps de conreu, alternant amb altres camps d'oliveres i Boscos. Aquestes característiques, combinat amb la dolçor del paisatge i la presència de determinats exemplars de la flora i la fauna, han contribuït, en 2008, per fer-lo un espai protegit naturalista de la zona. En l'entorn vostè pot anar d'excursió, al llarg de dos anells de camins que comencen i retorn de l'Abadia, a través dels turons que envolten, donant impressionants vistes panoràmiques i boniques vistes de pobles antics i medievals. Les vinyes que envolten La Badia pertanyen a la Antinori família des de l'any 1987, que produeix aquí Chianti Classico Riserva "Badia a Passignano".L'envelliment del vi es porta a terme en un bell i antic caves sota el monestir, que la mateixa família té a utilitzar i on uns 2.000 barriques es troben.
