Top of the World
Badia un Passignano é unha pequena vila medieval entre Florencia e Siena inmerso en unha das máis fermosas e produtivo áreas de Chianti clásico. O antigo mosteiro de Badia en Passignano, fundada polo Arcebispado de Florencia, foi un dos máis poderosos castelos no Val di Pesa. A súa existencia é historicamente documentado desde o século XI ao século XII, aínda que o outeiro onde se ergue foi, certamente, xa que o sitio de unha fortificación en Lombard época. O mosteiro foi sempre un dos máis importantes institucións da congregación de Vallombrosa, tanto que foi definido como o máis distinguido dos mosteiros vallombrosani.En primeiro lugar é para visitar a igrexa: construído a principios do século XIII. Pero o que vai sorprender-nos máis, unha vez que entrar na igrexa, será a partición, un dos poucos superviventes das demolicións quería por Cosimo eu dei Medici tras o peche do Consello de Trento nos anos sesenta do século xvi. A razón para o seu mantemento é relacionados co uso reservadas case exclusivamente para os membros da comunidade do edificio sagrado. Pasado o partición, que será sorprendido polo precioso coro de madeira construída no medio da ' 500. Imos a continuación, visitar a capela de San Xoán Gualberto e deixando a igrexa imos entrar no corazón do mosteiro, o comedor, pasando polo claustro de finais do '400, de forma rectangular.De gran valor e beleza a parede traseira, na que a escena da Última Cea foi representada encimado por dous Lunettes que representa a expulsión de Adán e Eva e o asasinato de Abel por un mozo Domenico Ghirlandaio do seu irmán David. Rodeado por viñas, cipreses e as Casas da antiga vila, a abadía aínda está pechado dentro do século xiv paredes de Cuadrangular plan con torres de canto. Durante a transformación nun edificio residencial, a finais do século XIX, houbo incrementos de estilo neogótico. A Abadía, a continuación, volveu definitivamente a propiedade do vallombrosani monxes no ano 1986. Nesta área vai atopar os elementos típicos de Chianti: outeiros cubertos por liñas de viñedos ou campos cultivados, alternando con outros con aceite de bosques. Estas características, combinado coa dozura da paisaxe e a presenza de determinadas especies de flora e fauna, contribuíu, en 2008, para facer un protexidos naturalista área. No entorno pode ir camiñar, ao longo de dous anel camiños que comezar e volver para a Abadía través dos outeiros circundantes, dando abraiantes vistas panorámicas e fermosas vistas das aldeas antigas e edificios medievais. Os viñedos que rodean La Badia pertencen á Antinori familia desde 1987, que produce aquí o Chianti clásico Riserva "Badia un Passignano".O envellecemento do viño ten lugar na fermosa e antigas adegas de abaixo do mosteiro, que a mesma familia ten en uso e onde preto de 2.000 barriques están aloxados.
