Iku biennial herbaceous tanduran, gadhahanipun kanggo Chenopodiaceae kulawarga. Abang chard root sayur-sayuran sing bisa tekan malah 50 cm ing dhuwur. Akeh asal-usul, kang mangkat saka iker-iker rasukan, sing abang lan godhong, ukuran gedhe, sing ijo. Sistem root, saka kabeh podho peteng werna abang, ing sisih ndhuwur banget nggedhekake lan Rhombus-ellipsoidal wangun, ing sisih ngisor iku narrows banget medhot karo filament.Ing area produksi kalebu munisipalitas saka Castellazzo Bormida, Casalcermelli, Castelspina, Sezzadio, Oviglio lan Masio ngendi search pilihan disebut "Rossa Di Castellazzo" lestarekake, ing provinsi Alessandria.