Bolzano'yu ve Kuzey İtalya'nın tüm bölgesini özel kılan şeylerin çoğu, şehre eski dünya cazibesini veren eski mimari mücevherlerinin çoğunun korunmasıdır. Abbazia di Muri-Gries veya Muri Gries Manastırı, Gries Meydanı'nın bir kenarında yer alan böyle bir binadır. Manastırın ilk sakinleri 1406'da buraya yerleşmiş olan Augustine rahipleriydi. Sonraki yüzyılın ilerleyen saatlerinde, büyük taş kompleksi, köylü ayaklanmaları ve Napolyon savaşlarından kaynaklanan serpinti nedeniyle ağır hasar gördü. Sonunda, binalar 19. yüzyılda Benedictine rahiplerine verildi.
