बीचमा ठूलो स्मारक को मध्य युग मा पिडमोन्ट त्यहाँ पक्कै पनि Abbey को सान्ता मारिया डि Staffarda डि Revello, को प्रान्त मा कुनिवो. भवन मा स्थित छ एक सादा बस 9 किलोमिटर देखि Saluzzo मा सेट, एक सुन्दर परिदृश्य छ कि फ्रेम द्वारा एक विस्तृत सर्कल को पहाडहरू, surmounted by the imposing र majestic राजा "पत्थर", यो Monviso. यो जटिल कायम Romanesque-गोथिक शैली र वास्तु सादगी को विशिष्ट Cistercian आदेश । को cloister, घेरिएको मा भाग द्वारा एक रंगीन portico संग स्तम्भहरू, प्रतिनिधित्व, केन्द्र को monastic जीवन संग, यो अध्याय कोठा, refectory र पुरातन washroom. तर बाहिर छ धर्मशाला, जहाँ तिनीहरू थिए होस्ट, यो pilgrims, ढाकिएको बजार, जहाँ तिनीहरूले आयोजित कारोबार, र पश्चिम मा, लगभग एक बार, एक लामो श्रृंखला को भवन भनेर गठन कृषि भाग Staffarda सबैभन्दा भाग लागि, अझै पनि गतिविधि संग, गाई फार्ममा र बाली अन्न छन् क्षेत्र को विशिष्ट. यो Benedictine Cistercian Abbey स्थापित भएको थियो बीच 1122 र 1138 मा केही भूमि को शुरुवात मा बाह्रौं शताब्दीमा मार्क्युज Manfredo म को Saluzzo donated थियो monks को Cistercian आदेश । को Basilica-प्रकार चर्च (समर्पित गर्न सान्ता मारिया) तीन naves संग तीन apses को Lombard योजना, निर्माण मा उजागर ईटा. ख्याति को निर्माण गर्न मुख्यतः कारण छ महत्त्वाकांक्षी सद्भाव को cloister हुनत, यो गम्भीर क्षति भोगे को युद्धमा मा 1690 (विरुद्ध फ्रान्सेली को Catinat) संग को लोप को कौसी को दक्षिणी हात र भाग पूर्वी एक । सुन्दर अध्याय हल विभाजित नौ खण्ड द्वारा चार केन्द्रीय स्तम्भ समर्थन vaulted छत, संग सुसज्जित दुई मनोरम ogival triforums कि खुला पक्ष को प्रवेश । दक्षिण पक्षमा छ, refectory को monks, एक आयताकार कोठा विभाजित longitudinally तीन वर्गहरु मा द्वारा स्तम्भहरू; वातावरण परिमार्जन गरिएको छ समय पनि कारण विनाश 1690 (पर्खाल मा पूर्व तिर, त्यहाँ रहेको एक fresco चित्रण अन्तिम रातीको अन्तिम खाना. भव्य विशाल वातावरण को गेस्ट हाउस मा, उपयुक्त भवन को दक्षिण मठ, आइपुगे अखण्ड यसको दुई Naves, चार शक्तिशाली स्टोन स्तम्भहरू । लगभग अगाडि छ मध्यकालीन भवन Portici del mercato को आकार, जो अझै पनि आज पुष्टि उत्पादक महत्त्व Staffarda.
