Abruços cap de dutxa

És el típic de Pasqua postres de la Abruços tradició. És un oli pastís embolcall que conté una molt suau cor interior. Mató, el sucre, ous i pell de llimona, res més. El resultat? Un dònut que té la textura d'un núvol o una pasta de full, de la que després es deriva el seu nom.La soffioni Abruços són dolços elaborats al llarg del territori regional, la qual cosa et pots trobar moltes variacions. Cadascun d'ells és un petit tresor de la història i les tradicions que es mereixen, no només per gaudir, però també es coneix i que es dicti.En aquest sentit convé destacar que també es pot trobar una salat versió de la Abruços soffioni. Són coneguts com "fiadoni abruzzesi" i sovint es confonen amb els caps, sent anomenat per alguns de la mateixa manera. La recepta original de soffioni Abruços és que de petit molt esmicolat pastissos farcits amb crema de ricotta i llimona. Però, com ja hem dit, vostè pot trobar una gran quantitat de versions. En alguns llocs, de fet, la showerheads també estan preparades amb l'addició de panses. En l'àmbit de L'aquila, no obstant això, el safrà és utilitzat.