Ikan kod Abruzzo biasanya adalah hidangan regional biasa ... berdasarkan cod yang diawetkan dalam garam, kentang dan bawang. Tentunya anda semua tahu cod dan Anda tahu bahwa itu adalah produk yang luar biasa, lezat dan baik dalam setiap jenis persiapan. Italia adalah konsumen kedua terbesar di dunia, setelah Portugal. Ikan kod dengan bawang dibuat dengan mengupas dan memotong kod menjadi potongan dan kemudian membumbuinya dalam panci dengan saus berdasarkan minyak, cabe,seledri, kayu manis,bawang dan berbagai bau.
