Abruzzese Treska

Treska Abruzzo je typické regionální jídlo založené na tresce konzervované ve soli, bramborách a cibuli. Určitě všichni znáte tresku a víte, že je to báječný produkt, chutný a vynikající v jakémkoli typu přípravy. Itálie je po Portugalsku druhým největším spotřebitelem na světě. Treska s cibulí je vyroben loupání a řezání tresky na kousky a pak ochucení je na pánvi s omáčkou na bázi oleje, chilli, celer,skořice, karotka,cibule a různé pachy.