The pasta eta babarrunak Abruzzo bertsioa, sagne eta barau sukaldaritza pobrea lehen ikastaro bat dira, orea eta haragia saltsan arrautza eza, gutxiago affluent gizarte klase beharrak betetzen lekaleak eta zerealak konbinatuz. Pasta izenak Diamante txikiak ekartzen ditu gogora, Eta, horregatik, Santxe petzze izena Du, Abruzzo ez ezik, Erdialdeko Italiako beste eskualde batzuetan ere ohikoa dena. Hala eta guztiz ere, Bi errezeta Jaialdien Eta jaialdien Protagonistak Aipatu behar dira Nagusi probintzian: SAG ' app ' azat Eta txistorra dira abuztuaren 11 ospatzen San Joan Dion; Hatz bat miazkatzen, ez da harritzekoa.
