Iku khas panganan cuci mulut Paskah saka Abruzzo tradisi. Iku lenga jajan pambungkus sing encloses banget jantung alus nang. Cottage keju, gula, endhog lan linglang zest, apa-apa liyane. Asil? Donut sing wis tektur saka maya utawa puff, saka kang banjur asalé jeneng sawijining.Ing soffioni Abruzzo sing gulali disiapake ing saindhenging regional tlatah, kang kok sampeyan bisa ketemu akèh variasi. Saben wong cilik bandha trove saka sajarah lan tradhisi sing pantes ora mung kanggo sante, nanging uga dikenal lan nyerahke mudhun.Ing gati iku migunani kanggo nggaris carane sampeyan uga bisa nemokake salty versi Abruzzo soffioni. Lagi dikenal minangka "fiadoni abruzzesi" lan asring kijolan karo manis kepala, kang disebut dening sawetara ing cara sing padha. Resep asli saka soffioni Abruzzo iku cilik banget crumbly roti diiseni karo krim saka ricotta lan linglang. Nanging, minangka kasebut, sampeyan bisa nemokake akèh saka versi. Ing sawetara panggonan, ing kasunyatan, showerheads sing uga disiapake karo kajaba saka raisins. Ing area L'aquila, nanging, saffron digunakake.