یہ ہے عام ایسٹر میٹھی کے Abruzzo روایت ہے. یہ ہے ایک تیل کیک چادر encloses ہے کہ ایک بہت ہی نرم دل کے اندر ہے ۔ پنیر ، چینی ، انڈے اور نیبو کی حوصلہ افزائی ، زیادہ کچھ نہیں. نتیجہ? ایک ڈونٹ ہے کہ ساخت کے ایک بادل یا ایک پھونک ، جس سے یہ تو حاصل اس کا نام ہے.اس soffioni Abruzzo مٹھائیاں تیار بھر میں علاقائی علاقے ، جس کی وجہ سے آپ کو پورا کر سکتے ہیں بہت سے مختلف حالتوں. ان میں سے ہر ایک چھوٹے خزانہ trove کی تاریخ اور روایات کے مستحق ہیں کہ نہ صرف لطف اندوز کرنے کے لئے ، لیکن یہ بھی جانا جاتا ہے اور نیچے حوالے کر دیا.اس سلسلے میں یہ مفید ہے کو اجاگر کرنے کے لئے کس طرح آپ کو بھی حاصل کر سکتے ہیں ایک نمکین ورژن کے Abruzzo کے soffioni. وہ کے طور پر جانا جاتا "fiadoni abruzzesi" اور اکثر الجھن کے ساتھ میٹھی سر بلایا جا رہا ہے کی طرف سے کچھ اسی طرح میں. اصل ہدایت کے soffioni Abruzzo ہے کہ چھوٹے چھوٹے بہت crumbly کیک کے ساتھ بھرے ایک کریم کی ricotta اور نیبو. لیکن ذکر کے طور پر, آپ تلاش کر سکتے ہیں کے ایک بہت کے ورژن. میں کچھ جگہوں پر ، حقیقت میں ، showerheads بھی ہیں کے علاوہ کے ساتھ تیار کی کشمش. کے علاقے میں عقاب', تاہم, زعفران استعمال کیا جاتا ہے.